Fortalecendo a tradição de trazer novidades para a região de Campinas, o Kaizen Japanese Food lança em fevereiro o Menu Omakase na versão Quatro Mãos. Desenvolvido em formato colaborativo pela chef Jaqueline Katecare com o masterchef Fernando Kawasaki, o...
A recomendação de quarentena para toda a população pegou muitos pais de surpresa, uma vez que é extremamente necessário que toda a família fique em casa. Porém, diferente dos adultos, é mais difícil para as crianças entenderem essa necessidade...
Demorou, mas aconteceu. O The Fifties finalmente rendeu-se ao flexitarianismo, um tipo de alimentação que se aproxima do vegetarianismo e do veganismo, mas de forma flexível – daí a origem do nome. Criador do hambúrguer de picanha (Pic Burger),...
Eles são os preferidos do inverno, mas podem ser adaptados de forma saborosa para os dias quentes. Tanto o café, quanto o chá possuem versões refrescantes para o verão. A redação da Campinas Cafe conversou com especialistas em bebidas...
Com pratos feitos pelo Chef Alex Iwamura, o restaurante IKI Japanese Cuisine, em Campinas, traz o lançamento de um menu com os frutos do mar como destaque. Os ingredientes frescos e refinados, como magret, foie gras, vieira e lula,...
É só as temperaturas começarem a cair, que as sopas e caldos ganham destaque à mesa! E não é por menos: durante as estações mais frias do ano, o paladar pede por pratos quentinhos e aconchegantes. Mas, além de...
Com a chegada das férias escolares de julho, o Abbraccio Cucina Italiana realiza, até dia 28 de julho, o Piccolino Pizzaiolo: uma experiência na qual as crianças (de até 12 anos) podem preparar a própria pizza e decorar uma...
Muito saboroso e extremamente saudável, o brócolis é um dos ingredientes mais versáteis na cozinha. Além de combinar com diversos pratos, o vegetal ainda pode ser consumido em sua totalidade: as folhas, flores e talos são comestíveis e rendem...
Sabe quando dá aquela vontade de comer um doce, mas não foi possível planejar nada elaborado? Exatamente para esse momento, a Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, sugere a Taça Cremosa de Limão com Chocolate, que...
Perfeito para reunir a família e amigos, o bolo de cenoura ganha um toque especial com este passo a passo exclusivo de Gallo. A cobertura de chocolate, morango e pipoca traz mais sabor e diversão para esta deliciosa receita....
