Mundo gelado

Por Raíssa Zogbi O clima quente que predomina no Brasil durante o ano é um convite irrecusável para desfrutar um sorvete. Não é a toa que o país é dono da 10ª posição no ranking mundial de produção dessa delícia...
Por Mariana Arruda Quentinho e com o seu aroma irresistível, é impossível negar os variados sabores de pão de queijo. Do tradicional mineiro, até versões doces, veganas, de biomassa, recheados e em forma de pão de hambúrguer. Segundo a chef e professora...
No próximo dia 25 de janeiro, a cidade de São Paulo completa 465 anos de muita história e cultura. Conhecida por apresentar uma grande diversidade gastronômica, a capital paulista possui restaurantes que oferecem culinária de todos os lugares do...
Por Graziela Caproni Tem coisa melhor que comer uma pipoquinha? Consumida nos momentos de lazer, um clássico nos cinemas, nem sempre a pipoca é vista como um alimento saudável, principalmente por causa das grandes quantidades de gordura e sal adicionadas...
Conhecida pela massa fina e crocante e pelas inovadoras luvinhas plásticas que permitem apreciar a iguaria com as mãos, a Pizzaria Vignoli chega ao Shopping Iguatemi Campinas  para agradar os apaixonados por gastronomia italiana. Com o sistema expresso, no qual o cliente realiza...
Em tempos onde todo dia é dia de algo, o da Cachaça não poderia passar despercebido! Hoje, sexta-feira 13 (data sugestiva!) é o dia da marvada e, claro que o Chef Melchior Neto, preparou uma receitinha especial para brindar...
Partilhar momentos felizes, divertidos e prazerosos é sempre bom. E cozinhar com pessoas que amamos deixa tudo melhor. É por acreditar nisso que a Gallo, nesse Dia dos Pais, preparou uma receita fácil e saborosa para ser elaborada por...
O menu da Páscoa já está decidido. Afinal, o bacalhau domina a cena no feriadão. Para quem procura sair da mesmice, a redação da Campinas Cafe indicou uma receita deliciosa de Salmão ao molho de maracujá. Confira: Ingredientes para o...
Por Mariana Arruda Verduras, legumes e frutas. Se os benefícios de cada um desses alimentos de forma isolada são incontáveis, imagine quando são combinados? Para alguns, o mix pode até parecer estranho, mas adicionar o toque adocicado nas saladas pode...
Com o aumento das temperaturas no verão, que tal aprender uma receita saudável, leve e de fácil preparo para incrementar qualquer refeição? A Chef Maha Ghandour, do restaurante Baba Ghandour, ensina a tradicional receita árabe de fatouch. Confira! Ingredientes: ...