Para se refrescar e driblar o calor neste verão, veja duas receitas de sorvetes que podem ser feitas de forma rápida, prática e simples. Anota aí! Picolé Pink Lemonade O mestre sorveteiro Francisco Sant'Ana, da Escola Sorvete, separou uma receita de...
lugares para comer gnocchi em camnpinas

Buoni Gnocchi!

Por Raíssa Zogbi A Itália é referência quando o assunto é boa gastronomia e massa. Mas, um ingrediente especial adicionado à farinha deu vida a um clássico, que se consagra como um dos pratos mais adorados em todo o mundo....

Mundo gelado

Por Raíssa Zogbi O clima quente que predomina no Brasil durante o ano é um convite irrecusável para desfrutar um sorvete. Não é a toa que o país é dono da 10ª posição no ranking mundial de produção dessa delícia...
Neste verão, nada melhor do que preparar uma receita saudável, que combine com o frescor da estação e ainda tenha um toque do Havaí, certo? O Poke é um prato havaiano e sua principal característica é a diversidade dos...
Por Mariana Arruda A paixão que começou nas festinhas de família foi parar em rede nacional. É assim que se resume a trajetória de Samira Ghannoum, confeiteira que conquistou a primeira colocação no programa Bake Off Brasil, no SBT. “Sempre...
A Chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, preparou uma receita especial de bolachinha de fubá e grão de bico. Além de delicioso, o aperitivo é fácil de reproduzir e sua composição é livre de glúten e lactose. Ingredientes:  - 2 ovos -...
Por Mariana Arruda Quentinho e com o seu aroma irresistível, é impossível negar os variados sabores de pão de queijo. Do tradicional mineiro, até versões doces, veganas, de biomassa, recheados e em forma de pão de hambúrguer. Segundo a chef e professora...
A Chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, autora do livro de receitas Flor de Sal e professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, preparou uma sugestão especial: torta de chocolate. A torta não leva farinha e refinados, além...
A Cervejaria Artesanal Daoravida fará a primeira edição do ‘Vinil Artesanal’ no próximo domingo, dia 10 de fevereiro, a partir das 19h, na Daoravida Taproom, localizado no Taquaral. O evento que é gratuito contará com Givly Simons e Caue Assumpção...
Com a aproximação do Réveillon, o Esquinica Natural pode ser uma opção para quem quer descansar um pouco da cozinha e ter uma última refeição do ano bastante agradável. O restaurante acaba de divulgar o cardápio de jantar do...