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Estudo aponta que hormônio da fome está associado a comportamentos impulsivos e afeta até decisões monetárias
Pesquisadores de Harvard apresentaram em março deste ano, no último encontro da Endocrine Society, um trabalho que cita como o hormônio da fome, a grelina, influencia em até decisões monetárias. “Esta pesquisa apresenta novas evidências em humanos de que a grelina, o chamado ‘hormônio da fome’, afeta a tomada de decisão monetária. Isso confirma o […]
Dia Mundial da Saúde: conheça os benefícios de uma vida balanceada
Criado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), em 1948, o Dia Mundial da Saúde é comemorado hoje, dia 7 de abril. Em tempos de pandemia esta data tem ainda mais relevância, pois seu principal objetivo é conscientizar sobre a preservação da saúde por meio da prática de hábitos positivos no dia a dia. Uma das […]
Saúde: aprenda receitas com alimentos que ajudam no bom funcionamento do rim
Os rins tem como função previnir doenças e manter o bom funcionamento geral do organismo, como eliminar toxinas e resíduos desnecessários para nosso corpo através da urina. Considerado um dos mais importantes órgãos do corpo, qualquer enfermidade no rim pode ser grave e por isso, para previnir possíveis complicações, é necessário adotar hábitos diários que […]
Alimentação plant-based durante a gravidez
O estilo de alimentação plant-based consiste em ingerir alimentos de origem vegetal na sua forma mais natural. Sem processamentos, sem o uso de aditivos artificiais como conservantes, corantes e aromatizantes o que importa em uma dieta balanceadoa é a imagem de um prato com grãos integrais, castanhas, feijões, sementes, legumes e frutas. A filosofia alimentar […]
Pão com o quê?
Seja francês, torrado, integral, de milho ou aveia, não é de hoje que o pãozinho protagoniza o café da manhã de muitos brasileiros. O Sul do país, por exemplo, marcado pela colonização europeia, tem enraizado a cultura do consumo de pão na primeira refeição do dia. Mas, qual será a melhor opção para acompanhar essa […]
Conheça os alimentos Inflamatórios e anti-inflamatórios
Frequentemente usado para falar sobre medicações, o termo anti-inflamatório também pode estar relacionado aos alimentos. Sim, existem alimentos que são capazes de evitar a inflamação das células e, assim, atuam na redução da produção de substâncias no corpo que estimulam essa ação. Por outro lado, também existem aqueles que aceleram esse processo. Mas o que […]
Aprenda a armazenar verduras, hortaliças e frutas em casa
Na hora da compra, escolher bem as hortaliças e as verduras é uma tarefa importante. Porém, ao chegar em casa e estocar os alimentos na geladeira, todo o cuidado é pouco para que os itens continuem em um ótimo estado de conservação durante os próximos dias. Por isso, a redação da Campinas Cafe conversou com […]
Mel e melado: aliados para uma alimentação balanceada
Quando se trata de alimentação saudável, com grandes valores nutricionais, o mel e o melado são componentes fundamentais. Ricos em nutrientes essenciais como potássio, ferro e cálcio, esses itens asseguram, além de equilibrar a dieta, muito sabor, sendo ótimas alternativas para substituir o açúcar refinado para adoçar doces, cafés, chás e outras receitas. “Apesar de […]
Tudo o que você precisa saber para driblar de vez a insônia na gravidez
Os distúrbios do sono são muito comuns na gravidez e, dentre eles, a insônia é um dos mais frequentes, acometendo cerca de 78% das gestantes. Segundo a Dra. Karina Tafner, ginecologista e obstetra, especialista em endocrinologia ginecológica e reprodução humana pela Santa Casa, e especialista em reprodução assistida pela FEBRASGO; a insônia pode estar relacionada […]
Descubra 7 alimentos que aceleram o processo de envelhecimento e saiba como substituí-los
Existem dois principais culpados por acelerar o processo de envelhecimento da pele: a exposição solar e os produtos avançados de glicação (AGEs). “Os AGEs se formam quando a molécula de glicose (açúcar) reage com as proteínas do organismo. Isso gera a glicação que, somada ao excesso de radicias livres produzidos por má alimentação e outros […]
