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Clima quente: receitas de sobremesas geladas
Apesar do calendário marcar inverno, as temperaturas estão dignas do verão. Em dias de clima quente, consumir sobremesas geladas pode ser uma boa opção para se refrescar. Sabendo disso, a redação da Campinas Cafe separou três receitas de sobremesas geladas caseiras para aliviar o calor. Gelato de Morango Ingedientes 150g de creme de leite 150g […]
Entenda a categoria Chefs, novo lançamento da Rappi Campinas
Para mostrar que o delivery pode ir muito além do convencional, a Rappi, em parceria com mais de dez restaurantes de alta gastronomia, está lançando a categoria ‘Chefs’, que leva a experiência desses renomados restaurantes até a casa dos consumidores. Com o ‘Chefs’, restaurantes como Iki Japene Sushi, Olivetto e Lagundri passam a oferecer seus famosos […]
Aprenda a fazer maniçoba, prato famoso na culinária nortista
Durante a pandemia do novo coronavírus muitos restaurantes precisaram se renovar para não fechar as portas, esse foi o caso do paraense, Amazônia Soul. Atento às mudanças de hábito dos consumidores Pedro Amaral, empresário dono do restaurante, passou a vender os principais insumos que compõem os pratos da casa, para os clientes que querem levá-los para […]
Receitas para você se aquecer durante o inverno
A chegada do inverno marca a metade do ano e a queda nas temperaturas. Durante o período, é muito comum o consumo de sopas e cremes, que são fáceis de fazer, levam ingredientes que, geralmente, temos em casa e trazem aquela sensação reconfortante. Por isso, aproveite todo o potencial e sabor das carnes, verduras e […]
Receitas com kiwi para consumir no inverno
O inverno já chegou e para aproveitar o momento, nada melhor que uma boa comida, não é mesmo? Por isso, a marca Zespri™ selecionou algumas deliciosas receitas com kiwi. Confira! Ceviche com kiwi Ingredientes: 200 g de camarões cortados em quadradinhos 200 g de salmão cortado em quadradinhos 400 g de seu peixe favorito (de preferência, […]
Aprenda a fazer 3 deliciosas receitas
Quer a aprender fazer deliciosas receitas de linguine com sardinha e pangratatto, bolinho de mandioquinha com sardinha e macarrão com palmito e gorgonzola. Confira! Linguine com sardinha e pangratatto Rendimento: 3 porções Tempo total: 60 minutos Preparo: 60 minutos Ingredientes: Para a farofa de pão italiano (Pangratatto): ¼ pão italiano ralado grosseiramente 2 dentes de […]
3 receitas de bolo de vó para confortar e sair do tédio durante a quarentena
Bolo de Fubá Ingredientes 1 copo de leite 1 copo de açúcar 1 copo de fubá mimoso 1 ovo inteiro 1/3 de copo de óleo 1 pitada de sal 1 copo de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de erva doce Manteiga para untar e açúcar cristal para […]
Receita: abóbora em 4 versões
É temporada da abóbora e nada melhor do que aproveitar a variedade e benefícios desse legume adocicado, saboroso e muito versátil que possui poucos carboidratos, muitas fibras e poucas calorias, o que ajuda a promover a saciedade, controlar o peso e até a emagrecer. Além disso, as abóboras proporcionam outros benefícios à saúde. Elas fortalecem […]
Confira 3 receitas com sabor de Mata Atlântica
Com áreas remanescentes no litoral brasileiro, a Mata Atlântica é o lar de cerca de 20 mil espécies de plantas, sendo que 40% delas são endêmicas e não ocorrem em nenhum outro lugar no planeta. Sozinhos ou combinados, ingredientes naturais derivados dessas plantas são um prato cheio para chefs e cozinheiros amadores que desejam explorar […]
4 receitas portuguesas que você precisa experimentar
Os imigrantes portugueses que se instalaram no Brasil no decorrer dos séculos permitiram que a culinária do país fosse influenciada pelos seus sabores. Não é difícil entrar em uma lanchonete para tomar um café e encontrar pastéis de nata expostos em uma vitrine de doces. Do mesmo modo, o hábito de comer bacalhau na Sexta-feira […]
