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Pão com o quê?
Seja francês, torrado, integral, de milho ou aveia, não é de hoje que o pãozinho protagoniza o café da manhã de muitos brasileiros. O Sul do país, por exemplo, marcado pela colonização europeia, tem enraizado a cultura do consumo de pão na primeira refeição do dia. Mas, qual será a melhor opção para acompanhar essa […]
As melhores frutas para consumir no verão
Dia 21 de dezembro inicia-se a estação mais quente do ano: o verão! Com as altas temperaturas é importante que o corpo esteja devidamente hidratado e saudável para aproveitar o clima da melhor forma possível, por isso é fundamental investir em uma alimentação balanceada e saudável. De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata […]
Em casa: dicas para evitar excessos e se alimentar corretamente
Para comer bem, é preciso ir além da vontade de se reeducar em relação aos hábitos alimentares, apesar de esse ser um componente importante para alcançar o objetivo. Ansiedade e estresse são sentimentos explosivos para a boa alimentação e eles estão potencializados nessa fase de pandemia, com o isolamento e as dúvidas das pessoas sobre […]
Cru ou cozido? Saiba como consumir o melhor de cada alimento
Escolher alimentos ricos em nutrientes e benéficos à saúde é um começo favorável em direção a nutrição balanceada. No entanto, outro fator é considerado quando falamos em consumo consciente e saudabilidade: o modo de preparo. É nesse momento que surge a dúvida “qual a melhor maneira de consumir os alimentos, crus ou cozidos?”. Para Hellen […]
Beleza de dentro para fora: a relação entre boa alimentação e cosméticos
Por Graziela Caproni Você já deve ter ouvido que beleza “vem de dentro”, não é? Faz sentido! Os cabelos, unhas e pele são formados por vitaminas, minerais e proteínas. Na falta de algum desses nutrientes, o aspecto dessas estruturas pode piorar e muito…! Até porque, quando há essa escassez de ativos importantes, o organismo sabiamente […]
Saiba os benefícios do ovo
Já se sabe que uma alimentação balanceada é de extrema importância para o equilíbrio do corpo e, que, alguns nutrientes, que exercem papel essencial para as respostas imunes e regulação do organismo, não podem faltar na dieta. Reconhecido como um dos alimentos mais completos para os seres humanos, nos ovos é possível encontrar muitos desses […]
Sabor na medida certa: conheça as propriedades do sal
Por Gaziela Caproni O sódio é um mineral naturalmente encontrado na natureza e nos alimentos, que unido a outro elemento, o cloro, forma o cloreto de sódio, ou o popular sal de cozinha. É um mineral que participa de funções vitais para o bom funcionamento do organismo, pois regula o volume sanguíneo, tem papel importante […]
Nove combinações de alimentos que juntos favorecem ainda mais o organismo
Quando se pensa em alimentação saudável, o que geralmente vem à mente é: “quanto mais, melhor”. A verdade é que existem propriedades nos alimentos que, quando combinadas com outras, potencializam os benefícios. A pesquisadora e nutricionista Aline Quissak selecionou uma lista com 10 alimentos que são ainda melhores quando consumidos juntos. Anote! Cúrcuma e Pimenta […]
Açaí: saudável ou não?
Por Graziela Caproni Que açaí é saudável, penso que muita gente já saiba. Afinal, ele faz parte do cardápio da maioria das pessoas que buscam um estilo de vida mais saudável. Mas será que é qualquer açaí? Ele pode ser incorporado na alimentação de quem quer emagrecer? A resposta é sim e não. Originário da […]
Alimentação durante a gestação
Por Grazi Caproni As alterações do corpo durante a gravidez são algumas das muitas preocupações que as futuras mamães têm ao longo da gestação: medo de ganhar peso em excesso, de ter estrias, de não conseguir eliminar peso após o parto. Mas, as gravidinhas devem ficar tranquilas, pois ganhar peso é esperado e é possível […]
