Com as altas temperaturas, nosso paladar pede comidas mais refrescantes e geladas. Os alimentos como sorvetes, saladas e sucos são sempre muito requisitados nessa estação do ano. Por isso, o Oba Hortifruti ensina duas receitas especiais de verão para refrescar os dias muito quentes: Picolé de Frutas Vermelhas com Chia e Salada Caeser. Todos os ingredientes você encontra no Oba Hortifruti, garantindo a qualidade do resultado final de suas receitas.

Confira!

Picolé de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 1 xícara de framboesas congeladas;
• 1 xícara de morangos congelados;
• 1/3 de xícara de sementes de chia;
• ½ xícara de suco de uva;
• ¼ de xícara de água;

Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Coloque a mistura em formas de picolé e congele.
3. Depois, retire do congelador e se delicie!

Salada Caesar 

Ingredientes

• Alface americana;
• Peito de frango;
• Bacon;
• Queijo parmesão;
• Croutons;
• Molho caesar.

Ingredientes do molho caesar

• 200 ml de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de maionese;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• Suco de meio limão;
• 150 gramas de parmesão;
• 2 dentes de alho picado;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 40 gramas de aliche picadas (filé de anchova);
• Sal a gosto;
• Salsinha picada.

Modo de preparo do molho:

1. Bater num mix ou liquidificador até ficar homogêneo.

Modo de preparo da salada:

1. Rasgue as folhas de alface americana no prato fundo;
2. Depois coloque o molho caesar;
3. Fatie o peito de frango grelhado ou ao forno e arrume por cima da alface.
4. Coloque os pedacinhos de bacon, croutons e queijo parmesão. Sirva como preferir!