Com cinco unidades, Oguru Sushi & Bar comemora 10 anos de trajetória e fortalece presença em Campinas

O rodízio japonês ganhou novas possibilidades ao longo da última década — e foi justamente nesse movimento que nasceu o Oguru Sushi & Bar. Criado em 2016 pelos irmãos Gabriel e Nicholas Fullen, o restaurante surgiu com a proposta de repensar a experiência da culinária japonesa, unindo variedade, ingredientes selecionados, coquetelaria e ambientação.

Dez anos depois, a marca chega a um novo momento de sua história com cinco unidades em operação, entre a capital paulista e Campinas. A década foi marcada pela expansão para diferentes regiões de São Paulo e pela chegada ao interior, onde a unidade do Galleria Shopping passou a integrar o circuito gastronômico da cidade.

As comemorações começaram no último dia 2 de setembro, com uma festa exclusiva na unidade de Pinheiros, em São Paulo. O encontro reuniu convidados para marcar os dez anos da marca e celebrar uma trajetória que começou no Itaim Bibi e ganhou novos endereços ao longo dos anos.

Uma década de transformações

Quando os irmãos Fullen abriram a primeira unidade, a proposta era ir além do modelo tradicional de rodízio japonês. A experiência foi construída a partir de diferentes elementos: um menu amplo, atenção à qualidade dos ingredientes, drinks autorais e ambientes pensados para receber diferentes ocasiões.

A trajetória também atravessou um dos períodos mais desafiadores para o setor de alimentação. Em 2020, durante a pandemia, o restaurante implantou o sistema de delivery e passou a levar parte de sua proposta para a casa dos clientes.

A mudança ajudou a manter a conexão com o público em um momento em que os restaurantes precisaram repensar suas formas de atendimento e abriu espaço para novos passos na expansão da marca.

Depois da primeira casa, no Itaim Bibi, vieram unidades nos Jardins, em Pinheiros e no Shopping Market Place. Campinas entrou nesse percurso com a abertura da unidade no Galleria Shopping, ampliando a presença da marca para além da capital.

Campinas no mapa

A chegada a Campinas acompanha o crescimento do mercado gastronômico da cidade e a busca do público por experiências que combinam alimentação, ambiente e convivência.

No Galleria Shopping, o restaurante mantém a proposta que acompanha a marca desde sua criação, com gastronomia japonesa, coquetelaria e diferentes possibilidades de consumo ao longo do dia.

“Completar uma década é celebrar uma história construída lado a lado com nossos clientes. A celebração na unidade de Pinheiros marcou esse ciclo tão especial, e a nossa casa em Campinas reforça diariamente o compromisso de transformar cada momento em uma memória inesquecível”, destacam os fundadores.

Atualmente, o Oguru possui cinco unidades: Itaim Bibi, Jardins, Pinheiros, Shopping Market Place e Campinas. O momento de comemoração dos dez anos também marca uma fase de consolidação da marca, que segue combinando referências tradicionais da culinária japonesa com novas propostas de cardápio, drinks e ambientação.

Mais do que acompanhar a expansão da gastronomia japonesa, a trajetória do restaurante reflete uma mudança na maneira como o público se relaciona com a cozinha oriental: cada vez mais, a refeição deixa de ser apenas sobre o que chega à mesa e passa a envolver também o ambiente, os drinks e a experiência de estar junto.

Serviço

Oguru Sushi & Bar – Galleria Shopping | Campinas

Endereço: Rodovia D. Pedro I, KM 131,5 – Jardim Nilópolis – Campinas (SP)

Telefone: (19) 3995-0360

Horários:
Segunda a quinta: 11h45 às 15h e 18h às 22h
Sexta: 11h45 às 15h e 18h às 23h
Sábado: 12h às 23h
Domingo: 12h às 22h

Sobre o Oguru Sushi & Bar

Criado em 2016 pelos irmãos Gabriel e Nicholas Fullen, o Oguru Sushi & Bar combina gastronomia japonesa, coquetelaria autoral e ambientação contemporânea. A marca possui cinco unidades, localizadas no Itaim Bibi, Jardins, Pinheiros, Shopping Market Place e Campinas.