Fondue, o prato suíço mais querido do Brasil, está disponível nas noites do Zin´Bar e do Garden

A receita nasceu na Suíça, mas é um dos pratos preferidos dos brasileiros. Sempre aguardado pelos clientes, o tradicional Fondue suíço já está disponível no cardápio do Zin´Bar e do Garden Restaurante & Bar, em Campinas, nas versões queijo e chocolate, para aquecer as noites de inverno. Sucesso em todas as temporadas, o Fondue de […]
Receita: massa folhada com camembert ou brie

Por Fabiana Murgel e Thais Uliana Não é porque estamos há tanto tempo em casa que não podemos planejar uma delícia para receber amigos e família, ou até para um jantar especial. Hoje viemos ensinar um passo a passo muito fácil para massa folheada recheada com queijo camembert (ou brie, fica a sua escolha) para […]
Aprenda a receita de queijo crocante do chef Henrique Campos

Você sabia que o queijo é um dos alimentos mais consumidos no Brasil? Em média, o brasileiro consome por ano 5,5 quilos de queijo, em diferentes tipos de combinações e preparos. O chef Henrique Campos é fã de queijo e criou o queijo crocante, um petisco simples e muito saboroso que leva apenas sete ingredientes. E […]
Dia Mundial do Queijo: aprenda a fazer um delicioso Penne
O queijo é apreciado pelos quatro cantos do mundo. Esse alimento versátil pode ser degustado in natura ou até mesmo em receitas doces, salgadas, cremes e molhos, dando aquele sabor único aos pratos. Para inspirar você no Dia Mundial do Queijo, a Basilar sugere o Penne ao Molho de Queijo e Linguiça, que leva o […]