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Vinhos para harmonizar com comidinhas de frio
O inverno já está na reta final, mas nestas últimas semanas certamente não faltarão ocasiões para provar bons pratos quentes que fazem sucesso na estação. E para deixar as refeições ainda mais especiais, vale escolher um bom vinho para escoltá-las. Para facilitar a sua decisão, pedimos para sommeliers que atuam em renomados restaurantes da cidade […]
Mostra+Sustentável abre as portas ao público
A segunda edição da Mostra+Sustentável começa nesta quarta-feira, 29 de agosto, no Serviço de Saúde Cândido Ferreira. Com a participação de 73 profissionais de arquitetura e paisagismo, 40 ambientes foram revitalizados com técnicas e materiais sustentáveis, em uma área total de três mil metros quadrados. A Mostra reúne profissionais do setor, sociedade civil, poder público […]
Rumos da Educação
Por Karina Fusco e Raíssa Zogbi Foi-se o tempo em que o cenário da aprendizagem limitava-se a uma sala de aula com um professor na frente passando conteúdo para dezenas de alunos sentados em carteiras. Ficou para trás também a máxima de que, depois da faculdade, um lato sensu e um MBA, aliados ao domínio […]
Projeto ‘Nossa Cozinha’ oferece segundo ciclo de aulas de gastronomia
As novas aulas do Projeto ‘Nossa Cozinha’ acontecem entre os dias 29 de agosto e 10 de outubro, sempre às quartas-feiras, a partir das 18h, a cada 15 dias. Promovido pelo Serviço de Saúde Dr. Cândido Ferreira, por meio do Cândido Gastronômico, o projeto tem a parceria com os chefs André Vanini, Evandro Higa, Joana […]
Cuidados com Responsabilidade
Por Karina Fusco Quem tem animal de estimação em casa certamente já precisou recorrer a profissionais para cuidar do bichinho diante da correria do dia a dia ou durante uma viagem. No mercado pet, há desde creches e hoteizinhos como também cuidadores e passeadores que trabalham de maneira mais informal, porém, o que pouca gente […]
O poder do Azeite de Abacate
Por Mariana Arruda Esqueça as dietas loucas depois de abusar da má alimentação em um fim de semana. O azeite de abacate promete controlar os marcadores metabólicos como os colesteróis, os triglicerídeos e a glicemia. A revelação é resultado da tese de doutorado da nutricionista Cibele Priscila Busch Furlan, produzida junto à Universidade Estadual de […]
Cervejaria Tesla conquista primeiro título do Champions Beer de Campinas
A cerveja Carrier Summer Juicy, produzida pela Tesla, em Jaguariúna, foi eleita a melhor artesanal da região de Campinas na primeira edição do Champions Beer, evento realizado no último final de semana no estacionamento do Galleria Shopping. A Juicy foi a preferida do público que passou pelo local, recebendo o maior número de votos entre […]
Transição de carreira
Por Gabriel Santana Você gostaria de mudar de profissão? Pesquisas realizadas nos últimos anos, como a divulgada pela ISMA Brasil (International Stress Management Association), têm apontado que cerca de 70% dos brasileiros estão insatisfeitos com a área de atuação profissional. Esse fenômeno que tem ocorrido no mundo todo, tem vários possíveis motivos: mudança de comportamento […]
ACESA Capuava representa RMC no Criança Esperança
Na edição 2018 do Criança Esperança, a ACESA Capuava – entidade filantrópica de Valinhos que atende pessoas com transtorno do espectro autista, deficiência intelectual, deficiência múltipla e surdez – será a única entidade da Região Metropolitana de Campinas representada no programa. Há mais de 30 anos, o Criança Esperança arrecada doações para projetos sociais, acompanhados […]
Menu light do Barbacoa Campinas
O Menu light do Barbacoa Campinas foi lançado com nove tipos de cortes com menor gramatura. Entre as opções estão o bife de chorizo, tornedor ao poivre e a truta com amêndoas. Em porção reduzida de 200 gramas, os pratos incluem o corte grelhado e um acompanhamento, que pode ser batata souté, banana à milanesa, polenta frita ou […]