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Conheça os alimentos Inflamatórios e anti-inflamatórios
Frequentemente usado para falar sobre medicações, o termo anti-inflamatório também pode estar relacionado aos alimentos. Sim, existem alimentos que são capazes de evitar a inflamação das células e, assim, atuam na redução da produção de substâncias no corpo que estimulam essa ação. Por outro lado, também existem aqueles que aceleram esse processo. Mas o que […]
Aprenda a armazenar verduras, hortaliças e frutas em casa
Na hora da compra, escolher bem as hortaliças e as verduras é uma tarefa importante. Porém, ao chegar em casa e estocar os alimentos na geladeira, todo o cuidado é pouco para que os itens continuem em um ótimo estado de conservação durante os próximos dias. Por isso, a redação da Campinas Cafe conversou com […]
Mel e melado: aliados para uma alimentação balanceada
Quando se trata de alimentação saudável, com grandes valores nutricionais, o mel e o melado são componentes fundamentais. Ricos em nutrientes essenciais como potássio, ferro e cálcio, esses itens asseguram, além de equilibrar a dieta, muito sabor, sendo ótimas alternativas para substituir o açúcar refinado para adoçar doces, cafés, chás e outras receitas. “Apesar de […]
Tudo o que você precisa saber para driblar de vez a insônia na gravidez
Os distúrbios do sono são muito comuns na gravidez e, dentre eles, a insônia é um dos mais frequentes, acometendo cerca de 78% das gestantes. Segundo a Dra. Karina Tafner, ginecologista e obstetra, especialista em endocrinologia ginecológica e reprodução humana pela Santa Casa, e especialista em reprodução assistida pela FEBRASGO; a insônia pode estar relacionada […]
Descubra 7 alimentos que aceleram o processo de envelhecimento e saiba como substituí-los
Existem dois principais culpados por acelerar o processo de envelhecimento da pele: a exposição solar e os produtos avançados de glicação (AGEs). “Os AGEs se formam quando a molécula de glicose (açúcar) reage com as proteínas do organismo. Isso gera a glicação que, somada ao excesso de radicias livres produzidos por má alimentação e outros […]
Beleza de dentro para fora: a relação entre boa alimentação e cosméticos
Por Graziela Caproni Você já deve ter ouvido que beleza “vem de dentro”, não é? Faz sentido! Os cabelos, unhas e pele são formados por vitaminas, minerais e proteínas. Na falta de algum desses nutrientes, o aspecto dessas estruturas pode piorar e muito…! Até porque, quando há essa escassez de ativos importantes, o organismo sabiamente […]
Cacau além do chocolate: conheça mais as propriedades do fruto
Por Rebekah Marques Com origem na Amazônia, o cacau ganha o coração dos brasileiros por originar o tão amado chocolate. O fruto pode desempenhar funções nutricionais e, se consumido de forma consciente, trazer inúmeros benefícios à saúde. A redação da Campinas Cafe conversou com a nutricionista Leandra Giorgetti para saber um pouco mais sobre o […]
Confira 4 motivos para não tomar refrigerante
Um estudo feito pela Harvard School of Public Health (EUA) aponta que ingerir bebidas açucaradas diariamente pode aumentar o risco de doenças cardíacas em homens. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores acompanharam durante 22 anos 43 mil homens, que tinham idades entre 40 e 75 anos quando o estudo começou. Ao longo do estudo […]
Quarentena: saiba quais os benefícios da dança
Em tempos em que o isolamento social mudou a rotina da população mundial. Por isso, é preciso buscar atividades que tragam benefícios para o corpo e para a mente. O home office está sendo realizado, o auxílio nas tarefas das crianças, as tarefas domésticas estão em dia, mas e a atividade física? “Se exercitar é […]
Páscoa: saiba a diferença entre chocolate amargo, branco e ao leite
Com a chegada da Páscoa, a fim de evitar problemas de saúde, muitas pessoas fazem um sacrifício gigantesco e tentam passar ilesos à celebração, sem comer ao menos um chocolate. Mas ao invés de se privar de aproveitar uma das épocas mais deliciosas do ano, o melhor é fazer boas escolhas. “O chocolate pode, sim, […]
