O bistrô francês La Palette, do Royal Palm Plaza, convida hóspedes e visitantes do hotel para conhecerem os novos pratos da “Sugestão do Chef” para dezembro. As opções são indicações do chef Daniel Valay para quem deseja montar um...
A ceia é uma das tradições populares mais saborosas que caracterizam a noite de natal. Além da mesa farta, sua maior característica é marcada pela diversidade de sabores, que vão desde frutas cristalizadas até farofas temperadas e lentilha. Embora...
Um delicioso prato e uma bela taça de vinho. Essa dupla parece infalível, mas se não estiverem em harmonia entre si, podem deixar a refeição pesada. O equilíbrio sutil e tênue entre gastronomia e vinhos, mais conhecido como harmonização,...
Scotch Whisky, Irish Whisky, Bourbon… Seja qual for o tipo do whisky, o famoso destilado escocês de cor caramelo costuma fazer sucesso mesmo nas mais diferentes ocasiões. Apesar de toda a tradição ao redor do whisky, que é consumido...
Reconhecido como um local de celebrações, o Outback Steakhouse inova de novo e traz dois lançamentos feitos com cortes de carnes diferentes e servidos em tábuas com molhos e acompanhamentos para compartilhar. O menu exclusivo é chamado Mates Club...
Por Mariana Arruda
Que churrasco é uma arte, qualquer brasileiro sabe. Mas, o que faz um simples apaixonado se tornar um especialista sobre o tema? A Campinas Cafe foi até quem mais sabe sobre o assunto e conversou com...
O Abbraccio, rede de restaurantes que traz na sua essência o lifestyle italiano, anuncia uma novidade especial para os amantes de vinho. A marca realiza, desde o dia 28 de outubro, o Festival de Vinhos, um festival que oferece...
Tem bolinho de feijão, cuz-cuz paulista, galinhada, melaço de cana, polenta e muito mais. Os sabores típicos, especialmente do interior do estado de São Paulo, são o destaque da 13ª edição da Campinas Restaurant Week, que se encerra neste...
O festival gastronômico Restaurant Week, que acontece na cidade de Campinas até o dia 3 de novembro, desafia os chefs dos restaurantes participantes a inovarem as suas receitas, celebrando o tema “Gastronomia Paulista” com pratos criativos que reverenciam os...
Doçuras ou travessuras? A data mais horripilante do mês está chegando, o Dia das Bruxas. E para entrar no clima de Halloween, a Cozinha Experimental União preparou uma receita especial para você enfeitiçar com muito sabor todos que experimentarem...
