Com as altas temperaturas, nosso paladar pede comidas mais refrescantes e geladas. Os alimentos como sorvetes, saladas e sucos são sempre muito requisitados nessa estação do ano. Por isso, o Oba Hortifruti ensina duas receitas especiais de verão para refrescar os dias muito quentes: Picolé de Frutas Vermelhas com Chia e Salada Caeser. Todos os ingredientes você encontra no Oba Hortifruti, garantindo a qualidade do resultado final de suas receitas.

Confira!

Picolé de Frutas Vermelhas

Ingredientes

  • 1 xícara de framboesas congeladas;
  • 1 xícara de morangos congelados;
  • 1/3 de xícara de sementes de chia;
  • ½ xícara de suco de uva;
  • ¼ de xícara de água;

Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Coloque a mistura em formas de picolé e congele.
  3. Depois, retire do congelador e se delicie!

Salada Caesar 

Ingredientes

  • Alface americana;
  • Peito de frango;
  • Bacon;
  • Queijo parmesão;
  • Croutons;
  • Molho caesar.

Ingredientes do molho caesar

  • 200 ml de creme de leite;
  • 2 colheres de sopa de maionese;
  • 1 colher de sopa de mostarda;
  • Suco de meio limão;
  • 150 gramas de parmesão;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 40 gramas de aliche picadas (filé de anchova);
  • Sal a gosto;
  • Salsinha picada.

Modo de preparo do molho:

  1. Bater num mix ou liquidificador até ficar homogêneo.

Modo de preparo da salada:

  1. Rasgue as folhas de alface americana no prato fundo;
  2. Depois coloque o molho caesar;
  3. Fatie o peito de frango grelhado ou ao forno e arrume por cima da alface.
  4. Coloque os pedacinhos de bacon, croutons e queijo parmesão. Sirva como preferir!

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