Com as altas temperaturas, nosso paladar pede comidas mais refrescantes e geladas. Os alimentos como sorvetes, saladas e sucos são sempre muito requisitados nessa estação do ano. Por isso, o Oba Hortifruti ensina duas receitas especiais de verão para refrescar os dias muito quentes: Picolé de Frutas Vermelhas com Chia e Salada Caeser. Todos os ingredientes você encontra no Oba Hortifruti, garantindo a qualidade do resultado final de suas receitas.
Confira!
Picolé de Frutas Vermelhas
Ingredientes
- 1 xícara de framboesas congeladas;
- 1 xícara de morangos congelados;
- 1/3 de xícara de sementes de chia;
- ½ xícara de suco de uva;
- ¼ de xícara de água;
Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em formas de picolé e congele.
- Depois, retire do congelador e se delicie!
Salada Caesar
Ingredientes
- Alface americana;
- Peito de frango;
- Bacon;
- Queijo parmesão;
- Croutons;
- Molho caesar.
Ingredientes do molho caesar
- 200 ml de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Suco de meio limão;
- 150 gramas de parmesão;
- 2 dentes de alho picado;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 40 gramas de aliche picadas (filé de anchova);
- Sal a gosto;
- Salsinha picada.
Modo de preparo do molho:
- Bater num mix ou liquidificador até ficar homogêneo.
Modo de preparo da salada:
- Rasgue as folhas de alface americana no prato fundo;
- Depois coloque o molho caesar;
- Fatie o peito de frango grelhado ou ao forno e arrume por cima da alface.
- Coloque os pedacinhos de bacon, croutons e queijo parmesão. Sirva como preferir!
