Comer saudável não está atrelado com pouca quantidade de comida e refeições sem graça. Incluir receitas gostosas e saudáveis na rotina é muito mais fácil e prazeroso do que imaginamos! Pensando nisso, o Oba Hortifruti ensina receitas salgadas com frutas, para saboreá-las não apenas sozinha, mas sim, na hora das refeições junto com pratos salgados, como carnes e sanduíches. Veja!

Bolo de Carne com Maçã

Ingredientes:

• 500g de patinho moído;
• 1 cebola picada em cubinhos;
• 4 colheres de cheiro verde picado;
• 2 colheres de azeite;
• 1 ovo;
• 2 maçãs picadas em cubinhos;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes com as mãos – com atenção ao teor de sal.
2. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com azeite e leve para assar em banho maria (você pode colocar a forma de pudim dentro de uma forma maior com água), por cerca de 30 minutos em forno a 180 graus.

Sanduíche de Queijo Brie com Pêra

Ingredientes:

• 1 pão de fermentação natural cortado em fatias;
• 1 pera média cortada em fatias finas;
• Fatias de queijo brie suficientes para rechear as fatias de pão;
• 1 col de sopa de mel;
• Azeite a gosto.

Modo de Preparo:

1.  Acomode as fatias de pão em uma forma.
2.  Acrescente o azeite e, em seguida, as fatias de pera.
3. Regue a pera com mel e finalize com as fatias de queijo brie por cima.
4. Leve ao forno, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos antes de consumir.

Frango em cubos com Abacaxi

Ingredientes:

• 1 kg de frango em cubos grandes;
• 2 tomates cortados em cubos;
• 1 cebola roxa cortada em cubos grandes;
• 5 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
• 3 xícaras de abacaxi cortado em cubos (não muito maduro).

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente o frango em cubos e o tomate. Acerte o sal e a pimenta.
3. Misture bem e deixe cozinhando em fogo baixo com a panela tampada até que o frango fique quase totalmente cozido.
4. Acrescente o abacaxi e finalize o cozimento do frango, até que a água do cozimento seque na panela.
5. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picado. Sirva em seguida.