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Aprenda a receita de queijo crocante do chef Henrique Campos
Você sabia que o queijo é um dos alimentos mais consumidos no Brasil? Em média, o brasileiro consome por ano 5,5 quilos de queijo, em diferentes tipos de combinações e preparos. O chef Henrique Campos é fã de queijo e criou o queijo crocante, um petisco simples e muito saboroso que leva apenas sete ingredientes. E […]
Aprenda a preparar o Penne a 4 queijos
Com ingredientes fáceis, a receita faz sucesso . Confira a receita sugerida pela Barilla. Veja abaixo: Ingredientes: 200g de Penne; 600ml de leite integral; 40g de farinha de trigo; 40g de manteiga; 50g de queijo gorgonzola; 50g de queijo gruyere; 60g de queijo parmesão; 50g de queijo emental; Parmesão crispy; Noz moscada a gosto; Sal […]
Brócolis: receitas para aproveitar as flores, folhas e talo
Muito saboroso e extremamente saudável, o brócolis é um dos ingredientes mais versáteis na cozinha. Além de combinar com diversos pratos, o vegetal ainda pode ser consumido em sua totalidade: as folhas, flores e talos são comestíveis e rendem receitas saborosas, como sugere a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Para o aproveitamento completo do […]
Chocolate com frutas: conheça combinações cheias de sabor
Em 2019, o Brasil produziu cerca de 277 mil toneladas de chocolates no primeiro trimestre do ano. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (ABICAB), o volume foi 2,5% superior ao mesmo período do ano anterior. Na época, o país ocupava o sexto lugar no ranking global de vendas […]
Aprenda a fazer uma deliciosa American Pancakes
Para começar a semana de uma forma doce e saborosa, a Chef Camila Camargo, da Cookie Stories, elaborou uma receita da clássica American Pancakes. Confira! Ingredientes: Manteiga derretida – 2 colheres de sopa; Leite – 1 xícara; Ovos – 2 unidades; Açúcar Refinado – 2 colheres de sopa; Farinha de Trigo – 1 xícara; Essência […]
Receita: tapioca light
Ficar em casa pode ser um desafio para algumas pessoas, principalmente para quem faz dieta. Por isso, a Clínica Benessere selecionou uma deliciosa receita de tapioca light. Confira! Ingredientes: – Massa/Goma de tapioca: 1 mão cheia para cada pessoa; – Achocolatado diet: 1 colher de sopa por porção; – Pó para pudim instantâneo diet (sem […]
Comprou fruta verde? Aprenda como amadurecê-la mais rápido
A maioria das frutas é colhida e vendida antes de estar totalmente madura. Isso acontece porque durante o transporte e a chegada às feiras e aos supermercados, elas precisam estar conservadas e firmes. Cada fruta tem o seu ponto ideal de amadurecimento, ou seja, melhor fase do alimento, cujo sabor e textura estão adequados para […]
Receita: bolo fit de cenoura com calda cremosa de chocolate light
Bolo de Cenoura com calda cremosa de chocolate é um clássico da culinária brasileira seja para servir no café da manhã ou no chá da tarde, mas se ele tiver redução de calorias e muito mais sabor fica melhor ainda. Para quem é fã dessa deliciosa receita a Culinarista Maviane Chiapetta, editora do canal Fit […]
Aprenda a fazer uma deliciosa Batata ao Provolone
Há receitas fáceis e práticas, com capacidade para surpreender no sabor e na versatilidade de harmonização. Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, ensina como fazer Batata ao Provolone. Com apenas quatro ingredientes, o prato fica pronto em 40 minutos e pode servir como acompanhamento no almoço ou no jantar ou mesmo como […]
Kitano ensina receita de pera em calda com cravo
Com um sabor picante e adocicado, o cravo é bastante utilizado em doces brasileiros como o sagu, doces em calda e até arroz doce. Para evitar que a especiaria assuma um protagonismo exagerado, a dica é retirá-lo da panela depois de alguns minutos de cozimento. Confira a receita de pera em calda com cravo. Rendimento: 4 […]
