C
Safra do Mês: época de tangerina, aproveite a deliciosa fruta fonte de vitamina C
A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como mexerica ou bergamota, possui várias espécies, dentre elas está a Poncã (ou ponkan), Olé, Carioca e Verona. A safra no Brasil vai de abril até setembro. São frutas cítricas de pele fina e sabor memorável, que variam muito do doce ao azedo. São brilhantes e perfumadas, apreciadas por […]
Dia de feira: quais são as frutas da época do mês de abril?
Você sabia que a casca da banana também é muito rica em vitaminas e pode ser utilizada em várias preparações saudáveis, como farofa e antepastos? Saiba mais sobre as frutas que estão na safra em abril, com as informações da equipe de nutricionistas da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo: Banana […]
Saúde: aprenda receitas com alimentos que ajudam no bom funcionamento do rim
Os rins tem como função previnir doenças e manter o bom funcionamento geral do organismo, como eliminar toxinas e resíduos desnecessários para nosso corpo através da urina. Considerado um dos mais importantes órgãos do corpo, qualquer enfermidade no rim pode ser grave e por isso, para previnir possíveis complicações, é necessário adotar hábitos diários que […]
Oba Hortifruti ensina receitas salgadas com frutas
Comer saudável não está atrelado com pouca quantidade de comida e refeições sem graça. Incluir receitas gostosas e saudáveis na rotina é muito mais fácil e prazeroso do que imaginamos! Pensando nisso, o Oba Hortifruti ensina receitas salgadas com frutas, para saboreá-las não apenas sozinha, mas sim, na hora das refeições junto com pratos salgados, […]
Aprenda duas receitas refrescantes para o verão
Com as altas temperaturas, nosso paladar pede comidas mais refrescantes e geladas. Os alimentos como sorvetes, saladas e sucos são sempre muito requisitados nessa estação do ano. Por isso, o Oba Hortifruti ensina duas receitas especiais de verão para refrescar os dias muito quentes: Picolé de Frutas Vermelhas com Chia e Salada Caeser. Todos os […]
As melhores frutas para consumir no verão
Dia 21 de dezembro inicia-se a estação mais quente do ano: o verão! Com as altas temperaturas é importante que o corpo esteja devidamente hidratado e saudável para aproveitar o clima da melhor forma possível, por isso é fundamental investir em uma alimentação balanceada e saudável. De acordo com a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata […]
Conheça os alimentos Inflamatórios e anti-inflamatórios
Frequentemente usado para falar sobre medicações, o termo anti-inflamatório também pode estar relacionado aos alimentos. Sim, existem alimentos que são capazes de evitar a inflamação das células e, assim, atuam na redução da produção de substâncias no corpo que estimulam essa ação. Por outro lado, também existem aqueles que aceleram esse processo. Mas o que […]
Aprenda a armazenar verduras, hortaliças e frutas em casa
Na hora da compra, escolher bem as hortaliças e as verduras é uma tarefa importante. Porém, ao chegar em casa e estocar os alimentos na geladeira, todo o cuidado é pouco para que os itens continuem em um ótimo estado de conservação durante os próximos dias. Por isso, a redação da Campinas Cafe conversou com […]
Fruta para cachorro
Quem resiste àquela carinha de cão abandonado que eles fazem quando sentem o cheirinho de algo que é de comer e não é ração? Muitos dos alimentos humanos podem e devem fazer parte da dieta dos cães. Alguns donos optam, inclusive, por alimentação 100% natural que, quando balanceada, substitui a ração e ainda traz benefícios […]
