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Cru ou cozido? Saiba como consumir o melhor de cada alimento
Escolher alimentos ricos em nutrientes e benéficos à saúde é um começo favorável em direção a nutrição balanceada. No entanto, outro fator é considerado quando falamos em consumo consciente e saudabilidade: o modo de preparo. É nesse momento que surge a dúvida “qual a melhor maneira de consumir os alimentos, crus ou cozidos?”. Para Hellen […]
Saiba como manter a alimentação do seu filho balanceada
Quando os pequenos estão em casa, o desafio é mantê-los ocupados com atividades educativas, além de cuidar para que a alimentação ofereça todos os nutrientes necessários para que as crianças se mantenham em bom desenvolvimento. Carboidratos, gorduras, proteínas e sais minerais são fundamentais em todas as fases da vida, mas é na infância que se […]
Como fazer da alimentação uma aliada na luta contra o Coronavírus
Durante a quarentena, é natural perder o controle: com o mundo em caos, horários e refeições acompanham a tendência e ficam bagunçados também. A permanência em casa implica menos tempo gasto no transporte, o que leva as pessoas a acordarem e dormirem mais tarde. Porém, em tempos sem precedentes, é importante apegar-se à rotina e […]
Saiba os benefícios do ovo
Já se sabe que uma alimentação balanceada é de extrema importância para o equilíbrio do corpo e, que, alguns nutrientes, que exercem papel essencial para as respostas imunes e regulação do organismo, não podem faltar na dieta. Reconhecido como um dos alimentos mais completos para os seres humanos, nos ovos é possível encontrar muitos desses […]
10 dicas de como armazenar alimentos e mantê-los saudáveis por mais tempo
Idas eficientes ao supermercado para fazer compras maiores são uma das tarefas que exige planejamento. Então, que tal aproveitar de um jeitinho inteligente o seu tempo e dedicar a isso da maneira mais eficiente? Só assim é possível se organizar para saber exatamente o que adquirir, sem esquecer de nada e ainda conseguir driblar as […]
Receita: abóbora em 4 versões
É temporada da abóbora e nada melhor do que aproveitar a variedade e benefícios desse legume adocicado, saboroso e muito versátil que possui poucos carboidratos, muitas fibras e poucas calorias, o que ajuda a promover a saciedade, controlar o peso e até a emagrecer. Além disso, as abóboras proporcionam outros benefícios à saúde. Elas fortalecem […]
Veja 8 mitos e verdades sobre o café da manhã
Muitas vezes nossa rotina é corrida, e acabamos por negligenciar o café da manhã, seja pulando a refeição ou comendo qualquer coisa na rua, geralmente algo de baixa qualidade nutritiva. Afinal, aquele jargão que diz que o café da manhã é a refeição mais importante é realmente verdadeiro? A Dra. Marcella Garcez, médica nutróloga e […]
Mindful Eating: os benefícios da consciência alimentar
Você sabia que o modo como você se alimenta pode afetar sua saúde? A sociedade atual impõe um ritmo frenético e cada vez mais acelerado que reduz e, até mesmo, desrespeita o tempo que cada um tem para si. Através do conceito Mindfulness, que preza a atenção plena no momento presente, surgiu o Mindful Eating, […]
Dicas de como prevenir e diminuir a caspa
O período mais frio do ano aumenta um problema frequente para muita gente, a caspa, uma doença inflamatória caracterizada pela descamação do couro cabeludo e, também, de parte abaixo dele, por isso, a aparição das partículas brancas. O tricologista João Gabriel Nunes explica quais são os principais fatores que predispõem a doença. “Geralmente as causas […]
Nove combinações de alimentos que juntos favorecem ainda mais o organismo
Quando se pensa em alimentação saudável, o que geralmente vem à mente é: “quanto mais, melhor”. A verdade é que existem propriedades nos alimentos que, quando combinadas com outras, potencializam os benefícios. A pesquisadora e nutricionista Aline Quissak selecionou uma lista com 10 alimentos que são ainda melhores quando consumidos juntos. Anote! Cúrcuma e Pimenta […]
