O Solara, bar especializado em coquetéis em São Paulo, está animado em anunciar uma noite em comemoração ao Dia Mundial do Martini, que acontece dia 19 de junho ou, em alguns países, no terceiro sábado do mês. Para brindar um dos coquetéis mais clássicos do mundo, nesta quarta-feira o bar oferecerá um menu com variações do drink, alguns dos quais o Solara compartilhou com a Campinas Cafe para que você também possa comemorar a data em sua casa! Confira:
A História do Martini
Uma das histórias mais populares é que o Martini foi inspirado em um coquetel italiano chamado Martinez, que era feito com vermute, gin, laranja e água de rosas. À medida que a bebida cruzou o Atlântico e chegou aos Estados Unidos, sua receita foi adaptada e modificada, resultando no coquetel Martini como o conhecemos hoje.
Outra teoria sugere que o coquetel Martini foi nomeado em homenagem à cidade de Martini & Rossi, uma conhecida produtora de vermute italiano. Acredita-se que os bartenders americanos começaram a usar o vermute produzido pela Martini & Rossi em seus coquetéis, e o nome Martini acabou sendo atribuído a essa combinação de vermute e gin.
O Martini transcendeu o tempo e se estabeleceu como um dos coquetéis mais icônicos e apreciados globalmente, tendo diversas versões dentro da lista dos 100 drinks mais vendidos no mundo, como o próprio Dry Martini, Vesper, Vodka Martini, Espresso Martini, entre outros.
“O Dia do Martini é uma ocasião especial para celebrar um clássico intemporal e homenagear a criatividade e a inovação na coquetelaria”, diz Bruno Acioli, proprietário do Solara Bar. “Estamos entusiasmados em oferecer aos nossos clientes uma noite exclusiva repleta de coquetéis inspiradores que destacam a versatilidade e o requinte do Martini.”
Para garantir uma experiência memorável, o Solara Bar aceitará reservas para a Noite Especial do Martini. Abaixo, você confere quatro variações do drink, que podem ser reproduzidas ou aproveitadas no endereço.
Turf Club
Ingredientes
60 ml gin
15 ml vermute doce
15 ml maraschino
2 dashes de Orange Bitters
2 dashes absinto
Modo de preparo
Encha uma coqueteleira com gelo e todos os ingredientes.Agite vigorosamente por cerca de 20 segundos. Coe a mistura em uma taça de coquetel resfriada.
Apple Martini
Ingredientes
45 ml vodka
30 ml licor de maçã verde
15 ml suco de limão
Fatia de maçã verde (para decorar)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Coe a mistura em uma taça de Martini previamente resfriada. Decore com uma fatia fina de maçã verde.
Gibson
Ingredientes
60 ml gin
15 ml de vermute seco
1 cebolinha em conserva
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Coe com uma peneira e sirva em taça martini previamente gelada. Decore uma cebolinha em conserva.
Left Bank Martini
Ingredientes
60 ml gin
15 ml St Germain
15 ml vinho branco
7.5 ml vermute seco
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes e bata vigorosamente. Coe com uma peneira e sirva em taça martini previamente gelada. Decore uma casca de siciliano.
