Dicas de petiscos e drinks do Chef Thomas Salaar e do...

Junto com o Natal e Ano Novo, chegam as comemorações de fim de ano. É hora de se reunir e receber amigos e família!...

Receita de Tagliatelle di Bufala e Gamberetti

Já pensou em inovar na cozinha e fazer uma receita de talharim que, ao invés de massa, é feito de fatias de manta de...

Festa junina fit: aproveite sem sair da dieta

Festa junina é mesmo uma delícia! Não tem quem não adore todas as comidas salgadas e doces do mês de junho. Mas, caso você...

Carnaval com sabor: aprenda a fazer pratos coloridos e refrescantes em...

A temporada mais esperada do ano no Brasil está chegando. E, para quem quer aproveitar os dias de folia sem abrir mão de refeições...

D´autore lança menu especial para o Dia dos Namorados

Sair para jantar no Dia dos Namorados é uma das maneiras preferidas dos casais para comemorar a data. Pensando nisso, o D’autore Restaurante lançou...

Receita: bolo de cenoura com chocolate, morango e pipoca

Perfeito para reunir a família e amigos, o bolo de cenoura ganha um toque especial com este passo a passo exclusivo de Gallo.  A...

Torta de chocolate saudável e vegana

A Chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, autora do livro de receitas Flor de Sal e professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu,...

Saiba como preparar o delicioso “Mama Says I’m Special”

O Alma Jazz Club, localizado no bairro do Cambuí, possui um cardápio inovador inspirado na cozinha criola de News Orleans, com combinação de sabores...

Receita de Risoto de aspargos com limão e parma

O inverno se aproxima e, com ele, a vontade de provar pratos quentes aumenta. A Campinas Cafe conversou com a chef Tuany Zotareli, da...

Buoni Gnocchi!

Por Raíssa Zogbi A Itália é referência quando o assunto é boa gastronomia e massa. Mas, um ingrediente especial adicionado à farinha deu vida a...