No sábado, dia 11 de maio, acontece a 8ª edição do “Encontro de Vinhos” em Campinas. O evento anual, que já tem formato e sucesso consolidado na cidade, permite a degustação de mais de 100 rótulos de vinhos nacionais e importados, além de contar com palestras, showcooking, boa gastronomia, atividades culturais e músicas. Nesta edição o Encontro traz uma novidade, a 1° edição temática do “Vinhos & Sabores de Portugal”. Uma área especial dentro do festival, que irá receber cerca de 10 produtores de vinhos da terra lusitana.

O “Encontro de Vinhos” junto com o “Vinhos & Sabores de Portugal” começa a partir das 12h, no Senac Campinas. Os ingressos custam R$ 80,00 e incluem a degustação livre de todos os rótulos importados e nacionais, participação nas palestras, que acontecem ao longo do dia, atividades de showcooking e as degustação de azeites, feitos artesanalmente por produtores portugueses. A venda de convites podem ser feitas pelo site: encontrodevinhos.com.br.

Encontro de Vinho

Entre os destaques estão o Top 5 com cinco rótulos premiados em cada categoria, que estão disponíveis para degustação. Em cada edição todos os vinhos em exposição passam por um corpo de jurados especializados e os  melhores nas categorias brancos, tintos e espumante são divulgados antecipadamente e podem ser degustados no evento. Após a desgustação, os visitantes poderão escolher seus vinhos preferidos e comprá-los diretamente com os expositores.

O Buffet Antonello estará servindo deliciosos pratos para harmonizar com os vinhos. As refeições podem ser adquiridas a parte diretamente no stand do chef com preços acessíveis. Durante o dia, docentes do Senac e convidados também estarão promovendo showcooking, com demonstração de pratos típicos da culinária portuguesa.

Em parceria com o evento, a editora Senac fará o lançamento do livro “Serviço Memorável em Alimentos e Bebidas: um guia para maîtres e supervisores de bares e restaurantes”. Durante a tarde, as escritoras Juliana Reis e Débora Kucher farão uma sessão de autógrafos. O evento também é uma oportunidade para quem deseja conhecer ou aprofundar seus conhecimentos no mundo dos vinhos. Ao longo de todo dia, palestras e harmonizações com os temas sobre drinks, queijos, vinhos e outros serão ministradas. Os interessados devem se inscrever gratuitamente na recepção do evento.


Serviço:

Data: sábado, 11 de maio
Horário: das 12h às 18h
Local: Senac Campinas – rua Sacramento, 490, Centro, Campinas – SP
Entrada: R$80,00. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site: encontrodevinhos.com.br

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