Neste post, a redação da Campinas Cafe sugere uma receita deliciosa para acompanhar seu almoço de segunda-feira. Saiba mais abaixo!
Confira a seguir o passo a passo:
Ingredientes:
- 100 gramas de folhas de manjericão;
- 250 ml de azeite extra virgem;
- 1 dente de alho;
- 70 gramas de queijo parmesão;
- 30 gramas de castanha de caju ou do Pará crua;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque 700 gramas de massa de sua escolha em água salgada por 8 minutos. Escorra a massa al dente em um recipiente de louça com metade do molho ao fundo
- Despeje o restante do molho por cima e mexa vigorosamente até a massa ficar uniformemente verde.
- Sirva em seguida
Rendimento: 6 porções
