Evento vai de 1 a 10 de agosto e é voltado para o interesse do consumidor e aprimoramento de profissionais

A Associação Brasileira de Sommeliers de Campinas (ABS-Campinas) realiza pela primeira vez na cidade o Festival de Inverno ABS-Campinas 2016, de 1 a 10 de agosto, com uma ampla agenda de atividades. O evento marca o início das comemorações do 15º aniversário da associação, fundada em julho de 2002 e que promoverá um ano de atividades em celebração à data.
Voltado aos apaixonados por vinhos, o festival visa instigar o conhecimento dos brasileiros pelo mundo dos vinhos, muito difundido em outros países, fortalecendo o interesse pelo tema na região de Campinas e arredores. O evento ocorre na sede da ABS-Campinas e outros locais, apresentando uma programação especial com degustações de vinhos, exposição de vinho & arte, curso, palestra, confrarias e jantar.

PROGRAMAÇÃO
Na abertura do festival, o presidente da ABS-Campinas, Bruno Vianna, irá ministrar uma palestra, com degustação, para ensinar a identificar os principais defeitos de um vinho, suas causas e procedimentos para evitar consumir um vinho que esteja defeituoso, o que pode acontecer com certa frequência, seja em restaurantes ou mesmo em casa. A Degustação Técnica “Defeitos do Vinho” é inédita na região e visa esclarecer aos consumidores que já possuam um conhecimento inicial sobre vinhos. O investimento é de R$75 (associado) e R$110 (não associado). Também haverá uma palestra gratuita voltada a leigos que querem se iniciar no mundo do vinho, ensinando a técnica de degustação. A palestra “Introdução ao Mundo dos Vinhos”, também ministrada por Vianna, não exige formação prévia. Serão apresentadas as principais uvas, países e regiões produtoras de vinho do mundo, enquanto se degustam descontraidamente vinhos de diversas uvas e países. Para garantir a vaga e minimizar faltas, é preciso desembolsar o valor de R$30, que será devolvido no dia do evento.
A ABS-Campinas realiza também a “Expo Vinho & Arte”, que terá várias importadoras e produtores de vinhos oferecendo inúmeros rótulos de vários países para serem degustados, em meio a uma exposição de obras de arte, dando ao ambiente um glamour especial e inspirador, permitindo contemplar com maior profundidade a arte que se descortina ao abrir cada garrafa de vinho. O evento tem coordenação de Midory Vianna, diretora da ABS-Campinas. Valor: R$45 associados / R$65 não associados.

Confira a agenda de atividades do 1 º Festival de Inverno ABS
01/08 (seg) às 20h – Degustação Técnica “Defeitos do Vinho”
02/08 (ter) às 20h – Palestra gratuita “Introdução ao Mundo dos Vinhos”
03/08 (qua) às 20h
– Início do 54º Curso Básico de Vinhos
04/08 (qui) 18h às 22h – Expo Vinho & Arte
08/08 (seg) às 20h – Degustação Especial “Desafio Velho Mundo x Novo Mundo”
09/08 (ter) às 20h – Jantar Comemorativo – Olivetto Restaurante e Enoteca
10/08 (qua) às 20h – Confraria de Degustação Experimental

SERVIÇO
Associação Brasileira de Sommeliers – Campinas
Local: Rua Conceição, 233 – Sala 1903 – Centro Empresarial Conceição
(ao lado da Praça Carlos Gomes, onde está também o Shopping Jaraguá) – Centro, Campinas, SP
Telefone: (19) 3233-8611
Horário de atendimento: 10-18h
www.abs-campinas.com.br
abscampinas@abs-campinas.com.br